Ubicación de las plazas

 

La historia de las plazas en la mesa de China

Ubicación de las plazas
Ubicación de las plazas

La nación china ha sido un país de etiqueta. En la antigüedad, nuestro país concedía una gran importancia a las plazas en la mesa, porque las plazas eran un signo significativo para distinguir la superioridad y la inferioridad.
 

La superioridad y la inferioridad del norte y el sur son relativamente simples de distinguir, debido a que las plazas de los emperadores se ubicaban en el norte desde la antigüedad, frente al sur, por lo tanto, el estado supremo del norte de las plazas en la mesa de China nunca ha sido agitado.
 

Sin embargo, la cuestión de distinguir la superioridad entre izquierda y derecha era más complicada y el debate sobre esta cuestión comenzó en la dinastía Xia. Durante las dinastías Xia, Shang, Zhou del Oeste y el período de las Primaveras y Otoños, la posición de la superioridad dependió de la ocasión. En la dinastía Zhou se estipuló que cuando estuvieran en el banquete, la izquierda era suprema; y la derecha era suprema cuando fuera referente a los soldados y la lucha. En el período de los Reinos Combatientes y las dinastías Qin y Han del Oeste, siguieron la tradición de la superioridad de la derecha. Entonces, algunas de las familias aristocráticas en la antigüedad fueron llamadas "apellido de derecha" para simbolizar el alto estatus de sus familias.
 

En los años siguientes, debido a los cambios en el orden de las plazas, la superioridad de dos lados también cambió muchas veces. La superioridad de izquierda se restauró hasta que se estableciera la dinastía Ming, y este protocolo ha continuado hasta el día de hoy.
 

La norma de la ubicación de las plazas en la mesa se establece por convención, por lo que hay una gran diferencia en el tiempo y el espacio. De acuerdo con los ideales y hábitos actuales de nuestro país, primero se considera la superioridad del cargo, segundo la edad, y luego el género (primero femenino, luego masculino).

 

El protocolo de las plazas en la mesa

La mesa de Baxian
La mesa de Baxian

Las mesas para comer en China son diversas, la ubicación de las plazas es distinta para las mesas diferentes. La mesa redonda es la más común y luego la mesa larga y la mesa de Baxian (una mesa cuadrada para ocho personas).
 

 La mesa redonda

Para la mesa redonda, la plaza que está frente a la puerta es la plaza principal para el anfitrión. Si no hay una ubicación frente a la puerta exactamente, el reverso de la plaza en donde sirven la comida es la plaza principal. Por eso, el segundo anfitrión se sienta enfrente del anfitrión principal. El invitado principal está a la derecha del anfitrión, el invitado secundario está a la izquierda de éste.  En cuanto a los demás, los que están más cerca del anfitrión son los más distinguidos. Cuando las distancias son iguales, el lado izquierdo es más sobresaliente que el derecho.
 

 La mesa larga

Respecto a la mesa larga, el anfitrión y la anfitriona se sientan respectivamente en dos lados cortos de la mesa como los aristócratas europeos. También hay una versión que señala que los anfitriones se deben sentar  en dos lados largos de la mesa, y los invitados  alrededor de los anfitriones por turno.
 

 La mesa de Baxian

Las plazas en la mesa de Baxian son parecidas a las de  mesa redonda. La plaza frente a la puerta es la del anfitrión. El lado derecho de la plaza principal es la plaza del invitado principal, y el lado izquierdo de la plaza del anfitrión es la plaza del segundo invitado. Además, la joven generación está debajo (cerca de la puerta).
 

Si no sabe donde sentarse cuando es invitado por alguien, el recurso más sencillo es sentarse en la última plaza, de esta manera, posiblemente el anfitrión cuidadoso del orden le llevará a la plaza adecuada para usted.

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